天竜の地で育まれた

厚肉原木椎茸

天竜水系の自然、雨露湿蒸の好条件に恵まれ、昼夜の温度差による”凍み”が茸肉を締めて、濃密な遠州産の椎茸は江戸時代から折り紙つき。肉厚で香気が高いのが特色です。

 


きのこ盛りだくさん

炊き込みご飯の素

大自然の中で、大切に育てられたきのこを使用し、昔なつかしい手作りの味に仕上げました。具だくさんのうれしさ、上質な香りと手作りの味がお楽しみいただける自信の逸品です。本物の味覚をご家庭でお気軽にお楽しみください


里山の逸品

天竜のきのこカレー

地元 天竜の原木乾燥椎茸と国産生舞茸をふんだんに使用しました。野菜や鶏のうまみを溶け込ませ、醤油とニンニクを加えることで、きのこの風味をカレーに調和させた逸品です。

 



新着情報

【夏季休業のお知らせ】 (水, 10 8月 2022)
8月11日〜15日は夏季休業とさせていただきます。 お急ぎの方は053-926-1811までお電話ください。
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【栽培用原木・種菌 販売終了】 (Fri, 13 May 2022)
今シーズンの椎茸等の栽培用原木、各種種菌の販売は終了致しました。 ありがとうございました。   次シーズンについては2022年12月下旬頃~の販売を予定しております。 問い合わせ・ご予約については随時受け付けております。    【問い合せ先】 TEL:053-926-1811 MAIL:h-shiitake@mail.wbs.ne.jp  
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