天竜の地で育まれた

厚肉原木椎茸

天竜水系の自然、雨露湿蒸の好条件に恵まれ、昼夜の温度差による”凍み”が茸肉を締めて、濃密な遠州産の椎茸は江戸時代から折り紙つき。肉厚で香気が高いのが特色です。

 

 

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きのこ盛りだくさん

炊き込みご飯の素

大自然の中で、大切に育てられたきのこを使用し、昔なつかしい手作りの味に仕上げました。具だくさんのうれしさ、上質な香りと手作りの味がお楽しみいただける自信の逸品です。本物の味覚をご家庭でお気軽にお楽しみください

 

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里山の逸品

天竜のきのこカレー

地元 天竜の原木乾燥椎茸と国産生舞茸をふんだんに使用しました。野菜や鶏のうまみを溶け込ませ、醤油とニンニクを加えることで、きのこの風味をカレーに調和させた逸品です。

 

 

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新着情報

【栽培用原木・種菌 販売終了】 (金, 13 5月 2022)
今シーズンの椎茸等の栽培用原木、各種種菌の販売は終了致しました。 ありがとうございました。   次シーズンについては2022年12月下旬頃~の販売を予定しております。 問い合わせ・ご予約については随時受け付けております。    【問い合せ先】 TEL:053-926-1811 MAIL:h-shiitake@mail.wbs.ne.jp  
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【栽培用原木販売開始】 (Mon, 17 Jan 2022)
毎年恒例、椎茸栽培用原木(コナラ)の販売を開始しました。 山で伐採し、約90cmの長さに切り揃えたものです。 原木(中) ~約13cm:600円 原木(太) 約13cm~:800円   ご自身でドリル等で穴をあけ、別売のしいたけ菌(種駒)を打ち込んでいただきます。 春頃まで仮伏せを行い原木に椎茸菌を活着させ、その後本伏せを行ってください。 【問い合せ先】 TEL:053-926-1811 MAIL:h-shiitake@mail.wbs.ne.jp     ※完熟原木(太)は完売致しました。  
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